为进一步提升水产畜产员工的技能水平，更好地做好对客服务工作，4月22日-23日 ，超市公司分别举办了猪肉分割技能比赛和鱼宰杀技能比赛。
4月22日上午，猪肉分割技能比赛在总部成功举办，超市公司、广发体育大厦门店共39名生鲜员工参赛。比赛中，选手依据规则对白条猪进行整体分割 ，对前腿 、中段、后腿等部位进行精细分割。比赛还考验选手的一刀切能力 ，要求选手下刀精准、动作熟练，具备娴熟的猪肉分割技能，最后完成对分割猪肉的生鲜包盒，确保卖相好看 。经过综合比拼 ，李公河店张秀梅、购物中心河东店刘玉霞 、苗庄店董勤艳分别获得猪肉分割比赛的前三名。
4月23日上午，鱼宰杀技能比赛在总部成功举办，超市公司、广发体育大厦门店共34名生鲜员工参赛 。比赛中 ，选手须在规定时间内完成对鱼的宰杀 ，要求手法娴熟、卫生干净整洁。经过综合比拼 ，朝阳店张学玲、美景华庭店张广菊 、双月园路店侯春岭分别获得鱼宰杀技能比赛的前三名。
技能的学习离不开公司的日常培训，技能的提升离不开员工的反复锤炼，超市公司也将不断加强员工技能培训，规范员工操作流程，提升员工生鲜服务水平，以便更好为顾客提供服务。（超市公司）
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